
El
bivalvo más identificativo de la localidad marinera de Carril
es el protagonista de esta fiesta gastronómica que se celebra
en la segunda quincena de agosto. Durante un fin de semana puede
degustarse la almeja criada en los arenales de Carril en las más
variadas preparaciones y acompañada de vino albariño.
Los aficionados a la cocina tienen también oportunidad de
participar en un concurso en el que se premian las mejores recetas
con la almeja como ingrediente principal. Paralelamente, se celebran
exposiciones, conciertos y bailes populares. La Fiesta de la Almeja
se celebra desde el año 92, con el objetivo de potenciar
el consumo de este marisco, de calidad y fama reconocidas en toda
España.