La excelente calidad de la materia prima, las recetas que saben extraer lo mejor de cada producto sin desvirtuar su esencia, y una cocina hecha con cariño y dedicación son las bases de la gastronomía vilagarciana. Ahora bien, no todo es comida tradicional, ya que no faltan ejemplos de locales especializados en comida italiana, china, argentina o, simplemente, rápida.

La propuesta que se presenta a continuación no pretende ser exhaustiva, sino simplemente servir de guía para quien se acerque a Vilagarcía y, por una circunstancia u otra, tenga que escoger un lugar para comer.