Esta
ruta constituye la mejor opción para los visitantes que
deseen profundizar en la cultura del vino, y más concretamente,
en la del albariño. Ésta es una de las ofertas culturales
más desarrolladas en O Salnés, la subzona de la
Denominación de Origen Rías Baixas que aglutina
la mayor superficie de cultivo, producción y número
de bodegas, y que es, además, la cuna del propio albariño.
La ruta del vino Rías Baixas, pionera en España
por su organización y señalización, permite
al turista visitar varias bodegas de la comarca de muy diverso
carácter: familiares, cooperativas de gran tamaño,
urbanas, históricas, artesanales...
En todas ellas podrá degustar el vino, también sus
aguardientes, y conocer directamente por boca de los productores
cómo se transforma la dorada y delicada uva albariña
en un caldo delicioso, que alegra el paladar y el corazón.
El trabajo de los viticultores de O Salnés (entre ellos,
los de Vilagarcía) ha puesto al vino albariño a
la cabeza de los blancos del mundo, haciéndolo merecedor
de innumerables galardones en las ferias y concursos del vino
más prestigiosos. Esta realidad puede conocerse por medio
de una ruta en la que se integran una treintena de bodegas de
todos los municipios de la subzona de O Salnés.